餐饮

数字化让农产品电商未来可期

2021-08-13
  智能化养猪场、无人农场在安徽芜湖、黑龙江建三江、浙江湖州、四川崇州等地破土而出;县域农村电商逐渐向数字农村电商转型;新冠肺炎疫情催生无接触配送、无接触取餐、无人便利店、移动/智能菜蓝子、直播卖菜等数字化农产品流通创新模式……随着中国数字经济的快速发展,近两年数字农产品电商呈井喷式发展。   “十四五”

蜂蜜也讲究成熟 我国蜂产业需来一场“甜蜜蝶变”

2021-07-28
  中国农科院蜜蜂研究所所长彭文君26日表示,“成熟蜂蜜”概念在我国蜂产业界推广、在蜂产品消费者中普及,是时候了;传统养蜂方法和蜂蜜生产加工方法不能充分体现蜂产品营养价值。他是在“全国成熟蜂蜜高效生产现场观摩会”和“成熟蜂蜜专项技术交流会”上作此番表述的。   在号称“北京蜜源”的密云区召开的此次现场会上,彭

上半年我国牛奶产量增长7.6%

2021-07-24
  记者从此间举行的2021中国奶业20强峰会获悉:我国奶业保持较快增长态势,奶类产品供给年产能达到3500万吨以上,今年上半年我国牛奶产量同比增长7.6。   当前,我国奶业质量安全水平不断提升,奶业发展规模不断壮大,奶业发展水平不断提高。2020年,我国奶类产量3530万吨,同比增长7.0,奶类产品产量和增长率均为“十三

北京酒店及餐饮博览会将于7月29日开幕 1100家中外品牌参展

2021-07-14
由中国商业联合会、中国饭店协会、全国工商联厨具业商会、北京市旅游行业协会、北京市餐饮行业协会、首旅集团集采中心联合主办,北京恒辉国际展览有限公司具体主承办的“第十一届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会”将于2021年7月29日-31日在中国国际展览中心静安庄馆盛大开幕。 为积极贯彻落实“加快构建以国内大循环为主体

秋粮生产进入关键期 今年14亿人“饭碗”有保障吗?

2021-07-13
  中国农业农村部部长唐仁健日前对外宣布,今年中国夏粮再获丰收,产量再创历史新高。夏粮丰收为中国全年粮食丰产奠定了良好基础,随着“半年节”的到来,中国也进入秋粮生产的关键期。面对不确定的全球粮食安全形势,今年14亿中国人的“饭碗”有保障吗?   全球应对粮食危机网络发布报告称,2021年,新冠肺炎疫情防控措施

白酒价格不断上调 涨价背后有何逻辑?

2021-07-08
  某位“酒友”在朋友圈发文表示,其年初在贵州茅台京东自营店下单购买的4瓶53度750ml茅台“走进系列”纪念酒组合装售价21648元,而如今在京东的最新售价已飙升至41339元,价格几乎翻近一倍。   茅台涨价外,该“酒友”还同时晒出53度500ml青花30汾酒在京东的售价也涨了不少,最新售价999元/瓶。   在眼下的销售淡季,白酒

儿童奶酪市场激战正酣

2021-07-08
  编者按 随着消费需求的不断升级,目前各大企业纷纷布局奶酪市场。其中,儿童奶酪棒成为新宠,其通过卡通包装形象吸引了大批儿童。那么,目前儿童奶酪棒市场情况如何?儿童奶酪棒的品质如何,是否能满足儿童成长的营养需求?本报记者通过走访市场和专业人士,深入探究这一市场现状和未来发展。   近几年,奶酪逐渐为

人努力天帮忙 今年夏粮再获丰收 产量创历史新高

2021-06-26
  夏至已过,全国麦收接近尾声。记者从农业农村部获悉,从各地实打实收和各方反映的情况综合研判,今年夏粮再获丰收,产量创历史新高。   中央农办主任,农业农村部党组书记、部长唐仁健在河北三河调研夏收夏种时表示:“夏粮是全年粮食生产的当头炮、第一季,经过各地各部门的共同努力,今年夏粮先后过了‘倒春寒’、病虫

牢牢把住粮食安全主动权

2021-06-19
制图:张芳曼   民以食为天。2020年我国粮食总产量达到13390亿斤,粮食产能已经连续6年站稳1.3万亿斤台阶,实现了“十七连丰”,人均粮食占有量超过470公斤,大幅度高出国际粮食安全标准线人均400公斤的水平。我国用占世界9的耕地、6的淡水资源,解决了世界约20人口的吃饭问题,中国人的饭碗牢牢端在自己的手中。   在粮

牢牢把住粮食安全主动权

2021-06-19
制图:张芳曼   民以食为天。2020年我国粮食总产量达到13390亿斤,粮食产能已经连续6年站稳1.3万亿斤台阶,实现了“十七连丰”,人均粮食占有量超过470公斤,大幅度高出国际粮食安全标准线人均400公斤的水平。我国用占世界9的耕地、6的淡水资源,解决了世界约20人口的吃饭问题,中国人的饭碗牢牢端在自己的手中。   在粮

盛夏光年西子湖畔,闽榕茉莉飘香杭州茶博会

2021-05-26
  由农业农村部和浙江省人民政府共同主办,杭州市人民政府、省农业农村厅和省供销合作社联合社承办的第四届中国国际茶叶博览会于5月21日-25日在杭州国际博览中心举办,2021“国际茶日”中国主场活动也同期举办。   本届展会以“茶和世界、共享发展”为主题,展示展销面积7万平方米。展会以全面推进乡村振兴战略为主线,以

反食品浪费立法,一个良好的开端

2021-05-21
  反食品浪费法的出台意味着“厉行节约、反对浪费”不再仅仅是倡导和号召,而是已经成为生效的法律条文。这对于反食品浪费来说,无疑又开启了一个更加良好的开端,但真正落地还需构建部门协作、行业引导、舆论监督、社会公众参与的社会共治机制,建立一套低成本运行的体系性解决方案。   继“倒奶”事件之后,近日“被丢弃的

临期食品成年轻人新宠:折扣力度大,市场规模超百亿

2021-05-18
  又一新风口?百亿元大市场!三五折买大品牌!有商家用户超亿人,你可能也在买→   《反食品浪费法》颁布已经有半个月的时间了,其中特别提到,食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。   以往临期食品的处理是不少商家面临的难题,不过如今,这些临期食品不但不愁销,还受到越来越

国网辽源供电公司公司开展《反食品浪费法》宣传周有奖竞答活动

2021-05-17
 为进一步宣传普及《中华人民共和国反食品浪费法》,落实各相关主体责任,5月10日至5月14日,国网辽源供电公司联合市普法办与市司法局在公司职工食堂开展为期一周的主题为“珍爱粮食、杜绝浪费”《反食品浪费法》宣传普及竞答活动。  粮食安全是关乎国家战略安全、民主基本人权保障的重要议题。公司始终坚持“爱国从一点一滴做

“五一”假期餐饮市场加快复苏 消费不浪费 美食更美味

2021-05-13
  “五一”假期,餐饮消费红红火火。中国银联数据显示,假期前4天餐饮行业消费金额同比增长超三成。   民以食为天,餐饮消费加快复苏折射出我国消费市场的澎湃动力,餐饮消费的新特点体现着我国消费升级的重要方向。    享受美味 厉行节约   在黑龙江哈尔滨香坊区幸福路上聚集了大大小小几十家餐厅,这里是不少周边