老字号企业稻香村集团实现高质量发展
2023年第一季度，老字号迎来了市场复苏、政策利好、舆论关注等高质量发展机遇。今年全国两会期间，广大代表委员高度关注“高质量发展”话题。今年2月，商务部等五部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》，引发了全国范围内对老字号高质量发展的热议。
经过三年的疫情考验，依然能取得持续稳定发展的老字号企业，
餐饮
诸葛道襄阳牛肉面：一碗飘香怀古情，加盟共和天下同享江湖味
众所周知，牛肉面是中国传统的一种美食，其中襄阳牛肉面更是以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而蜚声海内外。作为襄阳牛肉面行业的佼佼者，诸葛道的品牌影响力和行业地位备受肯定。
在今天这个快节奏的时代，人们对于饮食质量和健康问题越来越关注。诸葛道襄阳牛肉面就是在这样的时代背景下应运而生的。它不仅仅具有
引爆行业！天财商龙2023餐饮数字化解决方案发布会圆满落幕
暖意渐浓，行业复苏，餐饮行业数字化，是趋势也是希望。
2023年3月17日，天财商龙、火锅餐见、天津市烹饪协会、天津盛和塾餐饮分塾联合主办的“2023数字化之光天财商龙餐饮数字化解决方案发布会”在天津举行。
天财商龙CEO孙洪霞
本次盛会由天财商龙CEO孙洪霞担任主持，孙总提到，“数字化红利”正改变着企业的经营成果，
炊烟再起!中粮餐饮“掌门驾道”落地海口
2月22日,由中粮餐饮和海南省烹饪协会主办的“掌门驾道”之琼菜传承与高质量发展交流会在椰风海韵的美食天堂海口举行。“掌门驾道”作为中粮餐饮的品牌系列活动,为海口这座美食天堂再添一缕人间烟火。
海南独特的地理和气候赋予了这里富饶的物产,进而也创造了独特的美食文化。作为海南美食代表的琼菜,历经两千余年的发展历程,
产业观察：餐饮消费“开门红” 品质消费迎新机遇
近期，在全国很多地方，餐饮消费都迎来了“开门红”。仅春节期间，据商务部数据显示，全国重点零售和餐饮企业销售额与去年春节相比，增长了6.8。餐饮堂食消费同比增长15.4，店均消费增长10.8，我国居民消费水平正在有力复苏。
中共中央、国务院去年印发的《扩大内需战略规划纲要（2022-2035）》提出，要顺应消费升级
探鱼烤鱼荣获餐饮界2022中华餐饮创新品牌榜TOP100
12月12日，由《餐饮界》新媒体主办，深圳市烹饪协会、上海博华、《饮品报》新媒体、智创联合、调咖狮、长沙餐饮保姆、食餐联盟、餐考拉、哈谷社等机构支持的第16届中华餐饮双创论坛（线上）暨中国餐饮Boss有约【直播】正式开播。此次直播持续11天，累计共邀请了24位嘉宾围绕“破局·重生”进行了分享，吸引了超5万人次观看，创
钟薛高推出印有建议零售价新包装产品
消费日报网讯（实习记者
暴梦川）近日，钟薛高宣布，印有建议零售价的新包装产品，将在2023年陆续投入市场，以期望共同促进行业健康有序发展，保护消费者合法权益。
为维护消费者合法权益，国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》（简称《规定》）于2022年7月1日起正式实施。《规定》明确，经营者
黄大妈木桶饭再次入围“2022中华餐饮创新榜”
12月12日，由《餐饮界》新媒体主办，深圳市烹饪协会、上海博华、《饮品报》新媒体、智创联合、调咖狮、长沙餐饮保姆、食餐联盟、餐考拉、哈谷社等机构支持的第16届中华餐饮双创论坛线上形式隆重举行。
在12+行业最强大脑和超过300万+网友评审下，木桶饭赛道黄大妈超级木桶饭，成为仅有一个入选的木桶饭品类美食连锁品牌
多地糖企发起动员 做好抗旱保产工作
消费日报讯 （实习记者 闫
利）农业农村部日前发布的2022年8月中国农产品供需形势分析指出，8月估计2021/22年度全国食糖产量956万吨、消费量1540万吨，分别比上月调减16万吨和10万吨。主要原因是受天气和疫情等影响，甘蔗产糖率下降，食糖产量不及预期；当前正处于传统中秋备货阶段，但消费终端恢复仍较为缓慢。7月下
餐饮品牌上演多国杀，季季红是怎么凭借“七夕红粉节”一枝独秀的？
随着全国新一轮疫情得到控制后的经济形势发展，各地商业经济政策和举措的落地深入，中国餐饮业迎来十分波折而急需恢复的窗口期！进入7月份，江西餐饮业市场恢复成绩，在全国表现仍旧抢眼！尤以季季红火锅为代表的连锁餐饮品牌的节日火爆更为突显！
8月4日晚，第三届季季红“七夕红粉节”狂欢活动，在南昌、九江、赣州、抚
6月住宿餐饮业等8个分行业指数回升 中小企业景气水平改善
6月份，住宿餐饮业等8个分行业指数全部回升——
中小企业景气水平改善锐财经
7月8日，中国中小企业协会发布的数据显示，6月份中国中小企业发展指数为88.4，环比上升0.2点。其中，8个分行业指数全部回升，投入、效益等8个分项指数7升1平。专家指出，今年以来受多方面超预期因素影响，不少中小企业出现经营困难，面临较大压力
新又好餐饮一季度逆势增长中标58家项目,弯道加速创造行业奇迹
新又好总部大厦
得益于稳健的主体经营战略和持续的服务创新,广东新又好集团有限公司以下简称“新又好”在团餐运营和食材供应链赛道都有着亮丽的业绩表现。2022年第一季度,新又好成功中标58家服务项目,中标规模超5亿元,其中包括大型国企及政府员工餐厅、头部互联网企业、大中型学校,高科技产业园区美食餐厅等领域,继续领跑
夏粮丰收底气足
山东乐陵市孔镇镇崔洼村麦田里的智能农机。 贾 鹏摄
6月22日召开的国务院常务会议指出，今年夏粮小麦增产丰收已成定局、质量好于常年。回望今年的“三夏”生产，这场丰收实属不易。去年，全国多地遭遇罕见秋汛，小麦播期推迟，晚播弱苗比例高，田间管理难度大。夏粮如何稳产？难题如何破解？力保丰收有没有底气？经济日报记
NOWWA挪瓦咖啡的线上营销模式 诠释餐饮行业未来新方向
纵观整个2021年，国内零售品销售总额的增速明显放缓，据此，中央经济工作会议在年初也总结出了三大压力：预期转弱、需求收缩、供给冲击。在疫情黑天鹅的影响下，线下经济受到了较大重创，整体线上的经济环境也不容乐观。当流量触顶回流，电商环境已达到天花板顶端时，伴随着线上品牌的同类化营销模式，增速的下降已成必然。
太二不太二，定位专家顾均辉谈餐饮细分品类的成功之道
只做一条鱼估值百亿，定位专家顾均辉：聚焦的力量
你喜欢吃酸菜鱼吗？据美团调研显示，近年来，酸菜鱼成了深受大众喜爱的大单品：2020年新增的酸菜鱼相关餐饮企业有3104家，2021年也有2784家。光北上广深4个城市就有2万多家酸菜鱼店！
然而，就在大家对酸菜鱼热情高涨的这个档口里，酸菜被曝出了问题。“3·15”晚会曝光了“土